In januari 2021 ging Gaëlle aan de slag als analist bij het team Vastgoed en Territoriale Ontwikkeling. Eerder werkte ze vier maanden als stagiaire bij IDEA Consult.
Gaëlle heeft sinds 2017 een architectuurdiploma aan de Nationale architectuurschool van Versailles. Daarna ging ze naar de Urban planning school van Parijs voor een master in stedelijke en territoriale ontwikkeling. Tijdens het tweede jaar specialiseerde ze zich in stedenbouw en studies in Europese steden. Als onderdeel van haar master schreef ze een scriptie over de obstakels en hefbomen voor circulaire economie in de bouwsector.